幻灯二

白芍药出处

      白芍药出处

 芍药为花之相,男女之情不再只有玫瑰添彩,更有芍药留香。花根均可入药,白芍

功擅养血柔肝,更是美容佳品。

     芍药花大色繁,美艳喜人,却一直处于花王牡丹的重压之下,始终扮演着陪衬的角

色,美其名曰:花相。这两年,七夕节在年轻人心目中的地位越来越重,《诗经》

里那一句“维士与女,伊其相谑,赠之以芍药”的韵味渐渐为人所读懂,男女之情不

再只有玫瑰添彩,更有芍药留香。事实上,芍药是一种非常有特色的花,在百花丛

中,名字中含有药字的,大约也就是这一种了,它名副其实,是医者手中的治病良

药。其中白芍能养血柔肝、养阴益胃、美容保健,在胸腹胁肋疼痛、泻痢腹痛、自

汗盗汗、阴虚发热、月经不调、崩漏、带下等的治疗中应用广泛。

        白芍十分常见,全国各地均有栽培。常用的有产于安徽亳州的“亳白芍”和产于浙

江磐安的“杭白芍”。白芍夏季采挖,切去头尾与须根,去外皮后于沸水中略煮,

然后晒干切片入药即可,使用时可生用、土炒或酒炒。生白芍用于养阴、柔肝、补

血,益胃;酒炒白芍用于和中缓急;土炒白芍用于安脾止泻。

        《本草求真》记载:“芍药出杭州佳”,但是随着历史的变迁,白芍已经成为常用的

家种大宗药材。浙江的磐安、缙云等地大量种植,特别是在磐安,因为地理环境非

常适宜白芍生长,栽种遍及各乡镇,一度成为杭白芍的主产地,收获的品质为全国

各地之首。

        但是,正如《本草中国》中提到的,浙江磐安的“杭白芍”虽然品质优良,却不断受

到“亳白芍”的冲击。亳州白芍的种植面积是杭白芍的十倍以上,且生长时间短。所

以,虽然杭白芍质量为佳,但在激烈的价格竞争中毫无优势可言。《本草中国》

中,盤安的陈凤阳从17岁就开始种白芍,现在已经年过七旬,还是依然坚持下地

种植。他说,就算亏本也要种,有生之年一定要让杭白芍这一“道地药材”得到传

承。

白芍药出处(图1)

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